Unsere Geschichte
Qualität, Handwerk und Verlässlichkeit stehen bei uns im Mittelpunkt. Mit viel Liebe zum Detail und nach bewährten, langjährigen Rezepturen bereiten wir frische, handgemachte Speisen zu und unterstützen Unternehmen in Wien mit Brötchen, Fingerfood und liebevoll zusammengestellten Platten für Meetings und Events.
Was wir tun
Unser Schwerpunkt liegt auf professionellem Business-Catering – ehrlich, verlässlich und hausgemacht:
- Belegte Brötchen & Fingerfood
- Canapés, Gläsersalate & Platten
- Individuelle Lösungen für Meetings, Seminare & Events
- Ab Herbst 2025: Warme Küche & Flying Buffet
Wir liefern entweder auf hochwertigen Edelstahlplatten oder in umweltfreundlichen Kartonverpackungen für kleinere Bestellungen.
Unsere Wurzeln
Das Sandwich Haus steht seit über 20 Jahren für frische, handgemachte Speisen in Wien. Ursprünglich spezialisiert auf kalte Küche, beliefern wir Unternehmen mit Brötchen, Fingerfood und Platten für Meetings und Events.
Nach der Corona-Krise habe ich – Szilvia Kun – das Unternehmen als damalige Küchenleiterin übernommen und neu gegründet. Die früheren Eigentümer orientierten sich neu, während ich das vorhandene Potenzial weiterführen wollte.
Mit einem Kredit, großem persönlichem Einsatz und der tatkräftigen Unterstützung meines Ehemanns Stefan haben wir den Betrieb Schritt für Schritt neu aufgebaut – wobei wir die alten Rezepturen, die beliebten Spezialitäten sowie die bewährte Qualität der früheren Eigentümer bewusst beibehalten haben.
Ein Paar, eine Vision
Wir sind ein kleines, engagiertes Team, das mit echter Handarbeit und viel Herz für Qualität sorgt:
- Szilvia Kun – Geschäftsführung
Gründerin von Kun e.U., verantwortlich für Strategie, Organisation und Unternehmensaufbau – von der Küche bis zur Leitung. - Stefan – Marketing & Innovation
Mein Ehemann Stefan bringt kreative Ideen und digitale Kompetenz ins Unternehmen. Er betreut Website und Online-Shop, entwickelt neue Prozesse und unterstützt zusätzlich bei Logistik und Kommunikation.
Unsere Küchenhelden
- Csilla – Küchenleitung kalte Küche
Sorgt für reibungslose Abläufe, Rezeptentwicklung und Qualitätskontrolle in der kalten Küche – mit Erfahrung und viel Genauigkeit. - Gabor – Warme Küche
Entwickelt und kocht unsere neue warme Speisenlinie – mit Fachwissen aus der Großküche und viel Leidenschaft für gutes Essen und besonderem Fokus auf Mise en Place der kalten Küche mit hohem Qualitätsanspruch. - Fadja – Küchenhilfe
Ein wichtiger Teil des Küchenteams. Zuständig für Vorbereitung, Produktion und Hygiene sowie für die Herstellung köstlicher Häppchen, Süßigkeiten und die Führung unserer Jourgebäck-Station.
Gemeinsam stehen wir für eine moderne Cateringkultur mit persönlicher Note – schlank organisiert, nachhaltig gedacht und auf unsere Kund:innen fokussiert.